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  • Canederli

CANEDERLI FATTI A MANO gr.320

cod. 360

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  • -  CANEDERLI AI FINFERLI ingredienti: Pane raffermo 41%, LATTE 35%, funghi gallinacci 14%, UOVA 5%, farina di GRANO tenero 00 3%, prezzemolo 3%, sale. 

    - CANEDERLI ALLO SPECK ingredienti: Pane raffermo 32%, LATTE 32%, pancetta stufata 4%, speck 15%, mortadella 6%, cipolla rosolata 4%, UOVA 3%, farina di GRANO tenero 00 2%, prezzemolo 1%, sale. 

     -  CANEDERLI AL CUOR DI FASSA ingredienti: Pane raffermo di tipo (35.69%), LATTE (31.58%), FORMAGGIO Cuor di Fassa (16.47%), FORMAGGIO Fontal (10.98%), UOVA fresche (3.29%), farina di GRANO tipo 00 (1.10%), prezzemolo (0.82%), sale da cucina (0.05%).

     - CANEDERLI CON RAPE ROSSE E MELA ingredienti: pane di tipo 00 (34%), LATTE  uht parzialmente scremato (33%),  rape crude (22%), UOVA di gallina intero (4%), TRENTINGRANA (4%), mele fresche-golden (2%), farina di GRANO tenero tipo 00 (1%), pepe nero (0%), sale da cucina (0%).

    - CANEDERLI CON SPINACI ingredienti: pane raffermo 33%, LATTE 28%, spinaci surgelati 26%, UOVA 4%, TRENTINGRANA 3%, margarina vegetale 3%, farina di GRANO tenero 00 2%, sale, noce moscata.

     

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